白酒的神秘之境：中国传统白酒分类的探索之旅

​​中国白酒入门指南​​

作为传承数千年的中国传统烈酒，白酒早已深深融入中华文化的血脉。其独特的风味层次与复杂的酿造工艺，值得每一位品鉴者细细探索。

面对琳琅满目的白酒品类，新手难免无所适从。我们特别整理这份简明分类指南，助您轻松开启白酒探索之旅。

​​酱香型白酒​​

中国最受欢迎的白酒品类，以醇厚复杂的风味著称——蕴含酱油、味噌与烤肉般的层次感。采用小麦、大麦与豌豆混合制曲，在泥窖中发酵并经多年窖藏，方能成就其标志性风味。

​​浓香型白酒​​

若追求强劲饱满的口感，浓香型当属首选。以高粱与大米为原料，在陶缸中发酵并陈酿数年，形成浓郁果香风味，交织着菠萝、香蕉与茴香的独特气息。

​​米香型白酒​​

偏好清雅风格者，不可错过米香型白酒。选用糯米与特制酒曲，经多次发酵与蒸馏，酿出纯净柔顺的酒体，萦绕淡淡花香。

​​清香型白酒​​

另一款淡雅之选，以高粱、小麦与大麦为原料，在密封小容器中短时发酵，呈现青苹果、梨子与薄荷般的清爽风味。

愿这份指南，无论对资深酒友还是初尝者，都能助您更懂中国白酒的奥妙。

​​举杯致敬，尽享白酒之美！​