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Moutai Li Bai & Du Fu Editions Pop-Up Store Hits Paris Charles de Gaulle Airport!

Moutai Li Bai & Du Fu Editions Pop-Up Store Hit...

2025年10月1日至10月31日,法国卡慕将在巴黎戴高乐机场T1航站楼国际出发厅核心区域,举办为期两个月的“茅台李白、杜甫纪念版限时快闪店活动“活动。本次活动将为您带来深入了解茅台悠久的品牌历史、精湛的酿造工艺的机会,并带您亲身体验茅台酒的独特魅力。 本次限时快闪店活动设置三大区域: 品牌展示墙 一面生动展示茅台酒精湛的工艺与生产流程,从原料甄选到蒸馏取酒,从陶坛陈贮到勾调成型。 另一面则聚焦本次活动的主题——茅台李白、杜甫纪念版,为您展示极具东方美学韵味的设计和视觉画面。 产品陈列与品鉴区: 这里不仅陈列着茅台李白、杜甫纪念版的产品,还设有专业的品鉴台。 经验丰富的茅台品牌大使将在此为您提供品鉴服务,带您感受茅台酒的醇厚绵柔与幽雅细腻,体验中国白酒的丰富层次与独特韵味。 小茅互动打卡拍照区 设有可爱的“小茅”形象墙,供旅客们打卡拍照留念。 茅台酒不仅是值得品鉴的美酒,更是一座连接中西、对话世界的文化桥梁。此次茅台限时快闪店活动,是我们向全球旅行者敞开的一扇窗口,透过它,您可感知茅台卓越品质背后的深厚底蕴,亦能触摸到经典品牌与时俱进的活力姿态。 我们诚挚邀请您,在穿梭于戴高乐机场之际稍作停留。品一盏茅台佳酿,聆听一段源自东方的酿造故事,体验东方的智慧与美学的魅力。为了给您带来更好的白酒品鉴体验,随附《白酒品鉴指南》。

Moutai Li Bai & Du Fu Editions Pop-Up Store Hit...

2025年10月1日至10月31日,法国卡慕将在巴黎戴高乐机场T1航站楼国际出发厅核心区域,举办为期两个月的“茅台李白、杜甫纪念版限时快闪店活动“活动。本次活动将为您带来深入了解茅台悠久的品牌历史、精湛的酿造工艺的机会,并带您亲身体验茅台酒的独特魅力。 本次限时快闪店活动设置三大区域: 品牌展示墙 一面生动展示茅台酒精湛的工艺与生产流程,从原料甄选到蒸馏取酒,从陶坛陈贮到勾调成型。 另一面则聚焦本次活动的主题——茅台李白、杜甫纪念版,为您展示极具东方美学韵味的设计和视觉画面。 产品陈列与品鉴区: 这里不仅陈列着茅台李白、杜甫纪念版的产品,还设有专业的品鉴台。 经验丰富的茅台品牌大使将在此为您提供品鉴服务,带您感受茅台酒的醇厚绵柔与幽雅细腻,体验中国白酒的丰富层次与独特韵味。 小茅互动打卡拍照区 设有可爱的“小茅”形象墙,供旅客们打卡拍照留念。 茅台酒不仅是值得品鉴的美酒,更是一座连接中西、对话世界的文化桥梁。此次茅台限时快闪店活动,是我们向全球旅行者敞开的一扇窗口,透过它,您可感知茅台卓越品质背后的深厚底蕴,亦能触摸到经典品牌与时俱进的活力姿态。 我们诚挚邀请您,在穿梭于戴高乐机场之际稍作停留。品一盏茅台佳酿,聆听一段源自东方的酿造故事,体验东方的智慧与美学的魅力。为了给您带来更好的白酒品鉴体验,随附《白酒品鉴指南》。

Baijiu Tasting Guide

白酒品鉴指南

  白酒品鉴是一门融合了感官体验与文化的艺术,通过系统的方法可以领略其深厚魅力。品鉴优质白酒需从​​观色、闻香、尝味、品余韵​​四个核心步骤入手,每个环节都承载着独特的意义与技巧。 ​​1. 观色 (Vision)​​ 将酒倒入​​洁净、干燥的品酒杯​​至1/2至2/3处,举杯于白纸或白底背景前,在光线充足、柔和的环境中用眼睛​​正视和俯视​​观察。 优质标准​​:无色(或因陈酿呈现​​微黄色​​)、​​清亮透明、无悬浮物、无沉淀物。 操作提示​​:可轻摇酒杯,观察酒液的流动和挂杯现象。 ​​2. 闻香 (Smell)​​ 闻香是品鉴的关键。将酒杯置于鼻下​​1-3厘米​​处,头略低,​​先轻嗅不动杯的香气(前香),再轻摇酒杯深嗅主体香气​​。 技巧要点​​: 只吸气不呼气​​:防止呼气干扰香气并带出水汽。 香气类型​​:不同香型风格迥异,例如:酱香型的焦香和酱油香、浓香型的窖底香和粮食香、清香型的青苹果和玉米须的淡雅清香。 劣质白酒会产生不好的香气,刺鼻酒精味,香精味,酸馊味等。 闻香时需保持呼吸均匀,避免猛吸导致嗅觉疲劳;建议每三次嗅闻后稍作休息,恢复鼻腔敏感度。 ​​3. 尝味 (Taste)​​ 喝入​​少量酒样(约2-3ml)​​ 于口中,让酒液​​平铺于舌面​​,接触舌尖、舌边、舌根,利用口腔不同区域感知不同味道(如舌尖感甜、舌两侧感酸、舌根感苦),停留​​数秒​​,仔细辨别。 口感体验​​:感受酒体的​​绵甜、醇厚、爽净、协调​​以及是否有​​刺喉、糙辣、邪杂味​​等。 余韵(Finish)​​ 咽下酒液后,感受风味在口中的​​延续性和舒适度​​(即回味),优质酒应​​回味悠长​​、无不良刺激感。  白酒品鉴不仅是感官的享受,更是对​​酿造工艺、陈年时间和地域风土​​的理解,通过“观、闻、尝、韵”四步法,即使初次接触白酒的消费者也能逐步领略中国白酒的深厚魅力。希望这份详细的指南能帮助你更好地理解和欣赏中国白酒的深邃世界。

白酒品鉴指南

  白酒品鉴是一门融合了感官体验与文化的艺术,通过系统的方法可以领略其深厚魅力。品鉴优质白酒需从​​观色、闻香、尝味、品余韵​​四个核心步骤入手,每个环节都承载着独特的意义与技巧。 ​​1. 观色 (Vision)​​ 将酒倒入​​洁净、干燥的品酒杯​​至1/2至2/3处,举杯于白纸或白底背景前,在光线充足、柔和的环境中用眼睛​​正视和俯视​​观察。 优质标准​​:无色(或因陈酿呈现​​微黄色​​)、​​清亮透明、无悬浮物、无沉淀物。 操作提示​​:可轻摇酒杯,观察酒液的流动和挂杯现象。 ​​2. 闻香 (Smell)​​ 闻香是品鉴的关键。将酒杯置于鼻下​​1-3厘米​​处,头略低,​​先轻嗅不动杯的香气(前香),再轻摇酒杯深嗅主体香气​​。 技巧要点​​: 只吸气不呼气​​:防止呼气干扰香气并带出水汽。 香气类型​​:不同香型风格迥异,例如:酱香型的焦香和酱油香、浓香型的窖底香和粮食香、清香型的青苹果和玉米须的淡雅清香。 劣质白酒会产生不好的香气,刺鼻酒精味,香精味,酸馊味等。 闻香时需保持呼吸均匀,避免猛吸导致嗅觉疲劳;建议每三次嗅闻后稍作休息,恢复鼻腔敏感度。 ​​3. 尝味 (Taste)​​ 喝入​​少量酒样(约2-3ml)​​ 于口中,让酒液​​平铺于舌面​​,接触舌尖、舌边、舌根,利用口腔不同区域感知不同味道(如舌尖感甜、舌两侧感酸、舌根感苦),停留​​数秒​​,仔细辨别。 口感体验​​:感受酒体的​​绵甜、醇厚、爽净、协调​​以及是否有​​刺喉、糙辣、邪杂味​​等。 余韵(Finish)​​ 咽下酒液后,感受风味在口中的​​延续性和舒适度​​(即回味),优质酒应​​回味悠长​​、无不良刺激感。  白酒品鉴不仅是感官的享受,更是对​​酿造工艺、陈年时间和地域风土​​的理解,通过“观、闻、尝、韵”四步法,即使初次接触白酒的消费者也能逐步领略中国白酒的深厚魅力。希望这份详细的指南能帮助你更好地理解和欣赏中国白酒的深邃世界。

The Enigmatic Realm of Baijiu: A Journey Through China's Time-Honored Spirit Classifications

白酒的神秘之境:中国传统白酒分类的探索之旅

  ​​中国白酒入门指南​​ 作为传承数千年的中国传统烈酒,白酒早已深深融入中华文化的血脉。其独特的风味层次与复杂的酿造工艺,值得每一位品鉴者细细探索。 面对琳琅满目的白酒品类,新手难免无所适从。我们特别整理这份简明分类指南,助您轻松开启白酒探索之旅。 ​​酱香型白酒​​ 中国最受欢迎的白酒品类,以醇厚复杂的风味著称——蕴含酱油、味噌与烤肉般的层次感。采用小麦、大麦与豌豆混合制曲,在泥窖中发酵并经多年窖藏,方能成就其标志性风味。 ​​浓香型白酒​​ 若追求强劲饱满的口感,浓香型当属首选。以高粱与大米为原料,在陶缸中发酵并陈酿数年,形成浓郁果香风味,交织着菠萝、香蕉与茴香的独特气息。 ​​米香型白酒​​ 偏好清雅风格者,不可错过米香型白酒。选用糯米与特制酒曲,经多次发酵与蒸馏,酿出纯净柔顺的酒体,萦绕淡淡花香。 ​​清香型白酒​​ 另一款淡雅之选,以高粱、小麦与大麦为原料,在密封小容器中短时发酵,呈现青苹果、梨子与薄荷般的清爽风味。 愿这份指南,无论对资深酒友还是初尝者,都能助您更懂中国白酒的奥妙。 ​​举杯致敬,尽享白酒之美!​

白酒的神秘之境:中国传统白酒分类的探索之旅

  ​​中国白酒入门指南​​ 作为传承数千年的中国传统烈酒,白酒早已深深融入中华文化的血脉。其独特的风味层次与复杂的酿造工艺,值得每一位品鉴者细细探索。 面对琳琅满目的白酒品类,新手难免无所适从。我们特别整理这份简明分类指南,助您轻松开启白酒探索之旅。 ​​酱香型白酒​​ 中国最受欢迎的白酒品类,以醇厚复杂的风味著称——蕴含酱油、味噌与烤肉般的层次感。采用小麦、大麦与豌豆混合制曲,在泥窖中发酵并经多年窖藏,方能成就其标志性风味。 ​​浓香型白酒​​ 若追求强劲饱满的口感,浓香型当属首选。以高粱与大米为原料,在陶缸中发酵并陈酿数年,形成浓郁果香风味,交织着菠萝、香蕉与茴香的独特气息。 ​​米香型白酒​​ 偏好清雅风格者,不可错过米香型白酒。选用糯米与特制酒曲,经多次发酵与蒸馏,酿出纯净柔顺的酒体,萦绕淡淡花香。 ​​清香型白酒​​ 另一款淡雅之选,以高粱、小麦与大麦为原料,在密封小容器中短时发酵,呈现青苹果、梨子与薄荷般的清爽风味。 愿这份指南,无论对资深酒友还是初尝者,都能助您更懂中国白酒的奥妙。 ​​举杯致敬,尽享白酒之美!​